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台灣傳統美食盡在健安雞肉飯
  • 服務範圍: 台北市
  • 服務地址:台北市大安區和平東路2段118巷54弄7號1樓
  • 費用金額:現場估價含稅
  • 可否刷卡:否
  • 服務時間:週一至週日 10:00~21:30
  • 自訂標籤:雞肉飯,滷肉飯,切仔麵
02-27384881, 0982382098
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不同一般雞肉飯是採用火雞肉,改用每天現宰的山雞肉,
所以肉質相當Q彈;滷肉則是採用黑豬的肩頸部位大鍋翻炒再以小鍋精燉,讓滷肉的香
氣與膠質充分融合在醬汁裡,造就滷肉入口即化,非常順口.除了滷肉飯,鵝肉鵝腸也
是店裡的招牌,當ㄖ中央環南市場現宰配送,加上特調醬料風味獨特~
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不同一般雞肉飯是採用火雞肉,改用每天現宰的山雞肉,
所以肉質相當Q彈;滷肉則是採用黑豬的肩頸部位大鍋翻炒再以小鍋精燉,讓滷肉的香
氣與膠質充分融合在醬汁裡,造就滷肉入口即化,非常順口.除了滷肉飯,鵝肉鵝腸也
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